中華民國90年2月6日 星期二

台灣肯德基加盟體系 百勝吃下了

〔記者楊雅民╱台北報導〕擁有肯德基、必勝客與Taco Bell三大餐飲品牌的美國百勝集團,昨日宣佈收購其亞洲區最大加盟公司港商Wybridge旗下台灣桑德斯公司股權,肯德基在台直營與授權加盟系統正式完成統一。因應兩個系統合併後產生的組織重疊問題,台灣肯德基同步宣佈裁減五十三名員工,主要以後勤基層與經理級以下的中階幹部為主,多位協理級主管則轉往百勝集團或Wybridge關係企業任職。

 至於合併後的百勝集團台灣地區肯德基,經營業務也將轉由肯德基位於上海的大中國區總部負責經營,並已派任歷任南京、北京肯德基總經理與華北地區總監的唐惠良出任肯德基台灣區董事總經理。

 原台灣區總經理張朝陽則調任肯德基台灣區市場營運部總監;台灣桑德斯公司董事長麥康福則返回香港,升任香港Wybridge公司總裁。

 百勝集團大中國區總裁蘇敬軾表示,先前台灣肯德基炸雞連鎖店共有一百二十八家,其中有五十一家為百勝集團直營店、七十七家授權台灣桑德斯加盟的加盟店。

 兩大經營系統在台灣各有各的總經理、營運部與管理部等經營團隊,組織重疊明顯,且往往需經整合與協調,降低市場反應效率。因此,兩家公司合併的最大意義在於形成高效率的經營團隊。

 蘇敬軾說,目前在香港、澳門擁有四十家肯德基、印尼與印度各有六十家與一家必勝客的授權加盟的Wybridge,在台撤資後,百勝將擴大與Wybridge在亞洲其它地區合作,但合作細節仍在研擬中。

 蘇敬軾並透露,在台兩大系統合併後,肯德基也自許在數年內成為台灣西式速食業第一品牌,並可望追隨中國市場開放個人加盟店模式,在台灣開放個人加盟店。

 蘇敬軾指出,其實百勝集團早在民國八十四年美國肯德基與統一集團經營台灣肯德基的授權加盟合約期滿,便想收回當時在台灣的三十餘家門市經營權,所以,未再續約。

 可惜最後未談成,由香港Wybridge公司旗下Kempton控股公司購得統一集團台灣肯德基股權;百勝集團只好於隔年自行在台設立分公司,發展肯德基直營店;自此,兩大系統並行後,五年間雖迅速由原先的三十六家門市擴增近四倍,達到目前的一百二十八家門市規模。

 但五年來百勝集團與台灣桑德斯皆有共識,在台單一系統獨資發展比兩大系統合資發展來得有效率,若交由單一系統發展台灣炸雞連鎖店市場,又以百勝集團負責操刀來得妥當,雙方經過長時間評估,最後決議由百勝集團收購合併Wybridge旗下台灣桑德斯。
 


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