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中華民國92年2月12日星期三
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我們的便當 粉懷舊

﹝記者陶禮君/台北報導﹞以古早味為訴求的便當,在各超商的18度鮮食貨架上熱賣,成了人氣商品。乘勝追擊之際,超商業者又再度以懷舊為話題,推出升級版的新款便當。

 根據萊爾富便利商店銷售調查資料分析2002年便當主要消費者特性,食用年齡層可分為兩大族群:15-20歲約占27﹪,25-40歲約占46﹪,至於45-49歲和55-59歲的消費比例也有小幅上升的趨勢,各占18﹪與9﹪。

 萊爾富行銷副理趙坤仁表示,其中,25-40歲的消費者從原本幾乎沒有消費比例,到2002年大幅成長至三成以上而成為主要消費族群。

 為了打動這群新出現的消費客層的心,亦即鎖定25-40歲的「五年級生」與「六年級生」的嘴,成了超商業者開春的便當靈感,而排骨、雞腿、火空肉三種口味,則是大家有志一同的主菜主角。



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