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台灣育種技術 獨步全球

記者楊國棠、王鈺鈴、蔡民一╱專題報導

台灣蘭花產業獨霸全球,育種技術更是領先全球,新品種蘭花問世速度驚人,每年向英國皇家園藝協會登記的新品種多達幾十種,台灣所擁有的珍奇蘭花種原資料庫,完整豐富而傲視全球。

台灣蘭花產業主流蝴蝶蘭,產區遍佈全台,蘭花業者蒐集及引進世界優良品種及原生種,採取先進的育種雜交與栽培、管理技術,開發高品質的優良新品種,使台灣蝴蝶蘭產業凌駕國外,享有「蝴蝶蘭王國」美譽。

全台蝴蝶蘭的生產面積約廿五萬坪,年產值超過三十億元;除供應國內市場,還行銷日本、韓國、美加、歐洲及中國、香港等地,居世界領導地位。

其次,台灣文心蘭切花年產值一千四百萬支,總產值超過二億一千萬元,其中,嘉縣大林鎮花卉第三產銷班是最大的文心蘭切花生產班,供銷國內各大花市,年外銷日本數量可達一百七十五萬支,採特別保鮮液技術,再以海運冷藏、空儲等方式出口。

拖鞋蘭認證 獲國際認可

另外,拖鞋蘭係由嘉義大學協助農委會建立認證標章制度,獲華盛頓公約組織認可,將拖鞋蘭從管制進出口黑名單中解禁,其經濟潛力漸被看好,單株零售價約三百到五百元,比大眾普及化的蝴蝶蘭高出一截。

嘉大園藝系教授團隊以一年時間,普查全台拖鞋蘭業者,建立人工培育資料,管制業者販售,參加認證的業者,販售前需取得由種苗改良場發給的標章;九十一年起,台灣拖鞋蘭光明正大進軍國際。

擁有百餘種拖鞋蘭品種品源的學者賴彥旭,是國內拖鞋蘭組織培養育種及栽植的佼佼者,他認為,台灣保有的拖鞋蘭品種品源相當豐富又完整,在世界的排名數一數二,加上得天獨厚的栽種環境、優越的栽種技術,世界各國短時間內無法超越,所以拖鞋蘭是相當具有發展潛力的產業,也是國內傳統農業轉型的最佳選擇。

賴彥旭表示,在百餘種拖鞋蘭品種品系中,有六、七十種屬商業品種,在這些商業品種中,又有二、三十種受歡迎品種,其中利用「勞倫斯」、「卡拉頌」育種出來的「魔帝」;「越南美人」、「越南新娘」育種出來的「胡志明」;「越南美人」、「玉女」育種出來的「魔術燈籠」,都相當受歐、美市場的青睞。

台灣拖鞋蘭人工培植場,主要分佈中南部,去年登記培植場栽培面積已超過一萬坪,三年來外銷的拖鞋蘭種苗總數近十萬株,約佔國內拖鞋蘭種苗生產數量十%,比例不高,但種苗外銷為新興市場,對業者很有助益。

歐美需求大 產能待加強

賴彥旭指出,拖鞋蘭適合在日夜溫差大的氣候下生長,嘉南平原的輻射冷卻特性,是國內最適宜栽種的區域,由於拖鞋蘭具有病蟲害的「忌避物質」,不僅蟲不會侵咬,拖鞋蘭葉連雜食的蝸牛也不吃,約一個月噴灑一次殺菌劑即可。歐美等國的需求量大,曾有國外貿易商要求每月五千株的訂單,但國內產能不夠,尚無法供應需求。

栽培蝴蝶蘭 技術一級棒

嘉縣大林鎮「一心生物科技有限公司」則擁有東南亞地區最大的蝴蝶蘭品種育苗站,年產瓶苗二千五百萬株,從一心生物科技可看出台灣蘭花的前景。

「一心」總經理簡維佐表示,台灣蘭花產業根基深厚,技術、通路都相當健全,擁有新品種選育、優良品種培育、分生種苗生產技術及溫室栽培管理等核心研發能力,行銷國際主要市場,因此可發展成蝴蝶蘭王國。

台灣蝴蝶蘭業者集中在嘉義、台南兩地,利用嘉義山區溫差催花的「蘭花旅館」,更獨佔全國九成的蝴蝶蘭催花產業,成為天然催花重鎮。

不過就像其他產業,蘭花業者也面臨中國以低人工、低土地成本,及完整大區塊的栽培區引誘蘭農西進。

嘉大教授沈榮壽說,長遠來看,中國確實是可怕的競爭對手,但對岸栽培技術遠落後於台灣,近程而言,還不至於對台灣構成威脅,同時如果農戶不西進,台灣優異的育種技術及育種心血結晶就不會流入對岸,喪失優勢。

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中華民國93年8月25日星期三

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